Hace mucho tiempo publiqué esta entrada, pero con el hack del hosting, perdí muchos posts de los antiguos.
Pero ahora por suerte lo volví a pillar en internet y ahora que tengo respaldos diarios, no se perderá fácilmente.

Si necesitas hacer test de acentos, tildes, eñes y caracteres extraños, la mejor forma de probarlos es usando la siguiente palabra:

Iñtërnâtiônàlizætiøn

Si tu aplicación no muestra correctamente esta frase, es porque no estás utilizando UTF-8 para la visualización, por ende fallará más de lo normal.
Ahora si tienes más problemas no dudes en visitar la siguiente página para resolver todas las dudas de codificación de caracteres con PHP

PHP WACT

Silla!

Via: Sam Ruby’s i18n Survival Guide – PHP Wact